糖尿病蛋糕-低卡無糖蒸蛋糕
元氣卡路里健康餐
材料:
雞蛋4個，木糖醇100克，高纖低澱粉麵粉120克
做法:
1.全蛋加木糖醇，用電動打蛋器高速打發，至濃稠發白，體積明顯膨脹，蛋液在打蛋器上能停留２，３秒再滴下去就可以了
2. 高纖低澱粉麵粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻（從底下往上翻，或者劃十字拌勻），倒入蛋糕模（如果是固底模，建議底下鋪油紙以便脫模）
3.鍋裏燒開一鍋水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分鐘即可出鍋，稍涼，脫模，切小塊即可
2. 高纖低澱粉麵粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻（從底下往上翻，或者劃十字拌勻），倒入蛋糕模（如果是固底模，建議底下鋪油紙以便脫模）
3.鍋裏燒開一鍋水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分鐘即可出鍋，稍涼，脫模，切小塊即可
糖尿病蛋糕-低卡無糖原味蒸蛋糕
糖尿病蛋糕材料:
全蛋240公克，木糖醇200公克，鹽2公克，高纖低澱粉麵粉250公克，泡打粉3公克，橄欖油35公克，奶水40公克
做法:
1.將水倒入鍋中燒開，鍋子預熱備用。
2.低筋麵粉、泡打粉一同過篩。
3.鹽、全蛋與木糖醇分別倒入鋼盆中。
4.將作法3隔水加熱至43℃後，一同攪拌成蛋糊。
5.將作法4攪拌至乳白色細泡沬狀，用刮刀鏟起時蛋糊流速很慢，滴下時呈三角狀。
6.橄欖油與奶水一同拌勻。
7.將作法2倒入作法5蛋糊中，一同攪拌均勻。
8.取部分作法7面糊倒入作法6中拌勻。將調好的面糊再倒回作法7的剩餘面糊�一同拌勻。
9.將面糊裝入模型。移入蒸籠，放至已預熱的鍋子，以中小火蒸約45分鐘。用一支筷子插入作法11的蛋糕體，如果筷子不會沾黏，表示蛋糕已經蒸熟。
2.低筋麵粉、泡打粉一同過篩。
3.鹽、全蛋與木糖醇分別倒入鋼盆中。
4.將作法3隔水加熱至43℃後，一同攪拌成蛋糊。
5.將作法4攪拌至乳白色細泡沬狀，用刮刀鏟起時蛋糊流速很慢，滴下時呈三角狀。
6.橄欖油與奶水一同拌勻。
7.將作法2倒入作法5蛋糊中，一同攪拌均勻。
8.取部分作法7面糊倒入作法6中拌勻。將調好的面糊再倒回作法7的剩餘面糊�一同拌勻。
9.將面糊裝入模型。移入蒸籠，放至已預熱的鍋子，以中小火蒸約45分鐘。用一支筷子插入作法11的蛋糕體，如果筷子不會沾黏，表示蛋糕已經蒸熟。
糖尿病蛋糕-低卡無糖香蕉蛋糕
糖尿病蛋糕材料:
這是8寸方蛋糕一盤的量，香蕉150克，雞蛋130克，高纖低澱粉麵粉140克，木糖醇100克，橄欖油1/4杯，豆奶1/4杯
做法:
1 香蕉壓成泥。木糖醇和蛋液一起打發，顔色變白體積膨脹即可。
2 加入橄欖油攪拌均勻。再加豆奶攪拌不要太用力。
3 加香蕉泥混勻，最後加入過篩的高纖低澱粉麵粉，不要劃圈攪，看不到粉粒就好了。
4 倒入鋪了油紙的烤盤，烤箱預熱150度，烘烤40分鐘。
5 晾涼以後，撒了防潮糖粉（也可不撒）,切小塊。
2 加入橄欖油攪拌均勻。再加豆奶攪拌不要太用力。
3 加香蕉泥混勻，最後加入過篩的高纖低澱粉麵粉，不要劃圈攪，看不到粉粒就好了。
4 倒入鋪了油紙的烤盤，烤箱預熱150度，烘烤40分鐘。
5 晾涼以後，撒了防潮糖粉（也可不撒）,切小塊。
糖尿病蛋糕-低脂無糖豆乳蛋糕,減肥蛋糕食譜
在烘烤無糖蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會使蛋糕出爐後的厚度變小。
糖尿病蛋糕材料:
豆漿60公克，綺麗油或橄欖油85公克，高纖低澱粉麵粉100公克，玉米粉20公克，蛋白250公克，赤藻糖醇90公克，紅豆內餡：200公克
糖尿病蛋糕做法:
1. 將豆漿、綺麗油或橄欖油拌勻，加入過篩後的高纖低澱粉麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
2.蛋白與赤藻糖醇用攪拌器並用中速打至呈光澤狀幹性發泡即可。
3.從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即爲蛋糕體。
2.蛋白與赤藻糖醇用攪拌器並用中速打至呈光澤狀幹性發泡即可。
3.從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即爲蛋糕體。
5.將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
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你好，請問無澱粉麵粉哪裡買得到？