拔絲地瓜(烤箱版) ㄚ曼達
所需時間
20 分鐘
食材 （ 2 人份 ）
作法
- 1
地瓜去皮後，全部切成大小差不多的條狀(烤箱180度預熱10分鐘) - 2
將地瓜放入塑膠袋中，倒入2大匙沙拉油，然後翻搖袋子，讓地瓜均勻的沾上油 - 3
再加入三大匙的糖，一樣翻搖袋子，讓地瓜上沾到糖粒 - 4
將地瓜排好後，就可以入烤箱烤了~180度烤15分鐘，或是烤到地瓜熟(排好後，袋子內會有多餘的油與糖，所以不用擔心吸收過多的糖跟油脂) - 5
烤好後的地瓜取出，灑上白芝麻 - 6
等地瓜降溫後，外面的糖就會形成糖衣，吃起來脆脆的，很好吃喔!!
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