美乃滋常是各款沙拉醬的基底，只需簡單調味拌勻，3分鐘就能變化成另一款醬汁，無論淋在生菜沙拉或佐食沾醬，讓簡單的食材多一點不同的美味!!
【美乃滋DIY】
材料 : 蛋黃2顆、橄欖油100㏄、芥末醬1小匙、檸檬汁少許、鹽少許、白胡椒少許
1. 將蛋黃放入調理盆中，依序加入芥末醬、檸檬汁、鹽巴及白胡椒，以打蛋器攪拌均勻。
2. 再於作法1.中慢慢倒入橄欖油，並用打蛋器以同方向攪拌的方式，將空氣慢慢打入，攪拌成濃稠狀即可。
【大口吃的一口料理，迷你漢堡簡單做】
http://bit.ly/1a7qotl
【當季水果做醬料】
http://bit.ly/1brQYju
【水果做醬變好菜】
http://bit.ly/1ihntZ3
pic via http://ppt.cc/0XzQ
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2. 再於作法1.中慢慢倒入橄欖油，並用打蛋器以同方向攪拌的方式，將空氣慢慢打入，攪拌成濃稠狀即可。
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