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甜豆沙掛豆腐
台灣好食材 Fooding
雞蛋豆腐也可換成手工嫩豆腐,吃起來就像豆花一樣的口感,也可以再加入抹茶做成的碎冰,就是標準的日式宇治金時豆腐冰了。
<作法>
1.雞蛋豆腐放入冷藏冰涼。
2.鍋中放入豆沙、適量的水和糖,以小火煮開並拌勻。
3.玉米粉調水淋入,勾薄芡調勻....
<完整食譜>http://bit.ly/1bzVDz2
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