目前分類:中西式甜/咸點心 (46)

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老媽買了1/4個韓國南瓜及幾條日本種番薯一於用來煮糖水先.

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豆腐生巧克力 <<<< 入去這連結看啦

豆腐生巧克力~吃起來完全沒有任何豆腐味,入口即化,給吃純素的朋友參考。

約5-6人份

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桂圓養生湯圓

湯頭:紅棗10顆、桂圓150g、黑糖100g、薑10g、水1000ml
湯圓1:豆腐、糯米粉各100g

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當「水腫」上身時,選擇能幫助水分代謝的薏仁就對了!加入有助於補鐵的紅豆及營養燕麥,飽足又美味的一道小點就此登場啦~

艾莉絲的健康瘦身廚房】紅豆薏仁燕麥湯(四人份)
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【脆火腿薯餅】 

親手做的薯餅,既能控制食油,又可以隨意加添新口味,加了火腿食材的配搭,把薯餅的味道提升更滋味。煎好的火腿薯餅表層酥脆,內層柔軟帶著顆粒的口感,非常香口!
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【滋補甜品】

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無花果潤肺止咳,清熱潤腸。我喜歡用新鮮無花果做沙律,果乾則用來煮湯或糖水,最適合乾燥秋冬喝。「清潤無花果梨水」:雪梨1個、無花果4個、南北杏各10克、雪耳1個、乾百合20克、紅棗3粒、水6杯、冰糖一塊。雪耳浸軟去蒂,雪梨去皮切件去芯。水滾後加入材料,煮沸後轉中火煲一小時。放入冰糖煮溶即可。
 

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教授紅豆糕製作及口述蘿蔔糕製造過程.......非常簡單~
材料:

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楊枝甘露

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嗜甜又怕胖?100卡以下甜湯作法大公開

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● 中式點心 
基本油酥皮(豬油)  http://leilako.com/recipes/chinese/09112002_1.html 

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茶果(眉豆饀)

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