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芝麻蒸蛋糕
有圖文並戌的食譜我寫在SHE blog上, link在這裡：
http://blog.she.com/stepzbabi/2014/09/22/%e8%8a%9d%e9%ba%bb%e8%92%b8%e8%9b%8b%e7%b3%95/
材料:
雞蛋 2隻
麵粉 200g
牛奶 50ml
糖 60g
油 1.6湯匙
鹽 1/3茶匙
泡打粉 2茶匙
有機芝麻粉 1大湯匙
做法:
1. 先把雞蛋和糖和鹽放入大碗中攪勻，然後隔水至微溫，一邊攪勻。
2. 把蛋液用打蛋器打至企身。
3. 篩入麵粉和泡打粉，最後慢慢加入牛奶，杰度應如圖中，加入芝麻粉。
4. 把麵糊倒入容器中，中火蒸10-15分鐘即成。
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