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荔枝正氣湯水
　　港九中醫師公會會長葉英良中醫表示，荔枝是中國嶺南地區的特產，因細嫩多汁、味甜清香，於唐代成為嶺南貢 品。其屬性溫熱，又名「离枝」、「丹果」。古時屬大補的食物，具有滋陰養血、填精益髓、養肝血、止煩渴、通神益智、健脾益氣、健胃消食、理氣止痛、固澀止 遺等作用。《本草綱目》謂荔枝「益人顏色」，對養顏改善面色也有其功效。

消暑清熱
夏枯草綠豆荔枝湯（四人分量）

荔枝十粒（去殼）、夏枯草一、綠豆四、陳皮一錢、瘦肉一塊。

加入清水十二碗同煲兩小時。消暑清熱、滋陰養血、美容養顏、袪濕解毒。

 

滋補養顏
荔枝參淮杞湯（四人分量）

荔枝十粒（去殼）、黨參、北、淮山各一、杞子五錢、老鴿一隻。

以清水十二碗與各材料煲兩小時。

 

 

 

補益氣血、健脾滋腎、養血調肝、美容養顏。

 

※夏枯草綠豆荔枝湯（四人分量）

※荔枝參淮杞湯（四人分量）

資料來源 : 星島日報

http://www.hkheadline.com/living/living_content.asp?contid=34731&srctype=g&hl

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