黛詩兒的生活札記

撰文:李韡玲
欄名:寫意——任瑩在此

試飲了二十五日白背黑木耳紅棗鮮薑瘦豬肉湯，屈指一算，已經過了兩個月嘞。今日我又來試飲另一個去水腫減肥茶，只是 連飲七日就夠了。看看是否跟白背黑木耳那個湯水一樣，飲用後感覺良好又精神爽利。其實，這類天然養生飲品，不是有病才趕忙飲用的，平日也該久不久飲它個十 日八日，舒暢舒暢嘛。

這是個簡單又好飲的消腫減肥茶，就稱之為西瓜皮粟米鬚甜茶吧。材料︰半個細裝西瓜皮、切塊；粟米鬚（可用新鮮或乾品的）四両；冰糖適量。製法︰把材料放入湯煲內，加入三碗清水，慢火煲至剩下一碗半水。

這個湯不要一次過飲清，而是一天內分兩次飲完，甚麼時候飲也可以。如在早上，最好在早餐之後飲，連飲七日為一個療程。飲過的朋友說功效顯著，而且可以消炎降血壓，減少膽固醇的積聚，以及通血管；有讀者說，這更是一劑治風火牙痛的良方。

西瓜是所有瓜果中汁液最多的，它含有的瓜氨酸、無機鹽，是促進尿素形成的主因，故能利尿。而粟米鬚含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、鉀鹽等，是促進膽汁分泌、降血壓、清熱、利尿的功臣，同時也是止血消腫的良藥呢！

兩者二合為一，互補長短，調整內分泌、減肥降血壓去水腫的效果，就更見顯著了。