桂花酸梅湯－黛詩兒的生活札記

夏季提神消暑－－桂花酸梅湯

酸梅湯在夏季是很好的的消暑飲料，有很好的消暑提神作用。
喝杯酸梅湯可以讓肌肉和血管組織恢復活力。
另外，酸梅湯還可以有效的避免暈車和中暑。
⋯⋯酸梅湯的做法很簡單，炎熱的夏季，做一鍋酸梅湯來犒勞自己和家人吧！

材料：
烏梅(半斤)、
山楂(半斤)、
桂花(一兩)、
甘草(一兩)、
冰片糖或者紅糖。

步驟：
烏梅和山楂必須先加水泡開。
連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。
煮沸後，加入適量的冰糖或者可以起到染色作用的紅糖。
小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。

記住一定要當天喝完哦！❤烹飪教室：酸梅湯