黛詩兒的生活札記

丹參瘦身湯 丹參黃豆湯


中華藥膳網貼心提示：本道藥膳丹參瘦身湯,丹參黃豆湯具有補虛養肝，活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。


下面就介紹一下丹參瘦身湯 丹參黃豆湯的原材料的作用以及做法：

丹參味苦微溫，功能活血去瘀，安神寧心，排膿止痛。現代醫學研究證實，丹參能夠有

效地提高機體超氧化物歧化酶活性，機體對自由基的清除能力增強，減少細胞、組織、臟

器的變性和破壞。

黃豆性甘，性平，功能健脾寬中，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。黃豆中的磷脂可除

掉附在血管壁上的膽固醇，維持血管壁的軟化並可防止肝臟內積存過多的脂肪。黃豆含大

豆異黃酮，可增強巨細胞功能，使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強，外周血淋巴細胞含量

增多。這些有利於補虛養肝。

用料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

制法：丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至

黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。



原載:中華藥膳網

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