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6個份量

材料 :

低根麵粉160

粟粉10

朱古力粉10

泡打粉1/2茶匙

2

牛油溶液80

淡奶60毫升

砂糖80

鹽少許

入爐朱古力粒適量

 

做法 :

1.      焗爐預熱200

2.      低根麵粉、粟粉、朱古力粉、泡打粉、砂糖及鹽置於大碗內拌勻

3.      依次加入淡奶、蛋、牛油溶液拌勻

4.      倒進模中(7分滿), 放上朱古力粒, 200℃焗25分鐘即成

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