黛詩兒的生活札記

 

簡易楊枝甘露布甸

材料 :

芒果啫喱粉           2 盒

芒果                      4 個

沙田柚                  適量

熱水                     200 ml

凍水                     200 ml

淡奶或鮮奶         300 ml

做法

1.     芒果2個打汁,2個切細粒備用.

2.     沙田柚撕開好多細小粒.

3.     西米要先整熟.

4.     芒果啫喱粉用200ml熱水先整溶,完全溶解後

再加入200ml 凍水,待芒果啫喱水完全凍哂,否則

會起花架.

5.     再將花奶加入 4 中,將其完全溶為一體.

6.     再將芒果汁加入5中.

7.     再將芒果肉和西米加入6中.

記住芒果肉和西柚一定要切好細粒

食後感 :  

 1. 呢個食譜係朋友既,本人食左之後,就覺得似

食芒果布甸多d,只係多左沙田柚香味(我今次用

泰國出產既,正過梧州果d好多,相對價錢就貴了,

不過我覺得食落自己個肚到,貴小小而又真係正

d既,係值既)

2. 同埋唔夠實,可減小d水,但幾多我就唔知la,因

要下次至知.