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紅豆餡做法 ← 可 按 入 看 看

PANCAKE 食譜  (引 用 自 Blog 友 longway← 可 按 入 看 看 )

材料 : 砂糖 2 oz、麵粉 4 oz、奶(淡奶或牛奶) + 水約 8 - 9 oz 、蛋 2 隻、吉士粉 1/2 tsp

1 ) 麵粉、砂糖篩進容器內 , 加入蛋、吉士粉邊攪拌邊加入奶

2 ) 加奶之後加水拌勻 , 視乎稀杰情度調節加入水既份量 , 拌勻後加入小許油拌勻

3 ) 煎pan燒熱落小量油再用廚房紙將油抹勻,將適量粉漿倒落煎 pan "浪"勻多餘既倒出

4 ) 慢火煎熟一邊然後反轉煎熟埋另一邊就 ok ! 至於餡想用咩就自己發揮啦

p.s. 整個過程之中煎比較需要技巧, 大家要注意一下!

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